***********************
***********************
#الدونات
#المقادير
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ازيكم يابنات عاملين ايه انهاردة هنعمل مع بعض وصفة حلوة اوى هتعجبكم جدا وهي الدونات وهي حلوى امريكيه
المقادير/
كيلو دقيق
بيضتين
كوب سكر
كوب ماء
كوب ذبدة سايحة
معلقه كبيره خميره فوريه
ذرة ملح
كوب ونصف لبن دافئ
#طريقة_التحضير
نذوب السكر مع الخميرة في اللبن الدافئ نتركها عشر دقائق
نفرك الذبدة مع الدقيق الي انا يتشرب منها
نضيف البيض ونخلطه جيدا الي أن يختفي مع الدقيق
نضيف الماء ونعجن ثم نضيف اللبن الدافئ مع الخميرة والسكر
نعجن جميع المكونات الي أن تلم
تترك العجينة وتغطي لمدة عشر دقائق
ثم تفرد بالنشابة بدون دقيق بسمك ١سم وتترك ٣دقايق قبل التقطيع
تقطع علي شكل دوائر وتفرغ من النصف باي غطاء
تترك لتختمر ٣٠دقيقة
تقلي في زيت غزير متوسط الحرارة
تقلب حين الحصول على اللون المناسب
تزين بالشيكولاتة السائحة وصوص الكراميل
***********************
إرسال تعليق