***********************
***********************
شيش_طاووق باوراك الدجاج
المقادير///
اوراك دجاج مخليه
تقطع مكعبات متوسطة
معها بصل وفلفل رومي مقطع مربعات
طماطم مقطعه مربعات بحجم البصل والفلفل
التتبيلة////
ملح/
/فلفل//
بابريكا//كسبرة ناعمه/
/كاري/
/ماجي بودر/
/نص كوب زيت /
/نص كوب خل
\
طريقه التحضير//
نضع كل مكونات التتبيلة علي بعض ونقلب جيدا ثم نضيف الدجاج مع البصل والطماطم والفلفل ونتركها ساعتين في الثلاجة
ثم نرسها في خلة الشيش ونرصها في صنية بها زيت ونقوم بتسويتها عالبوتاجاز
مع أضافة كوب ماء ويغطي ويترك للسوي
بالهنا والشفا عليكم
***********************
ماشاء الله تبارك الله
ردحذفماشاء الله تبارك الله
ردحذفإرسال تعليق