***********************
***********************
بيتزا الفراخ باسهل طريقة
السلام عليكم ازيكم عاملين ايه انهاردة هنعمل مع بعض اسهل طريقة لعمل البيتزا
المقادير/
*نصف كيلو دقيق
*نصف كوب زيت
*باكو خميرة فورية
*معلقتين سكر كبار
*رشة ملح.
*ماء دافئ للعجن
طريقه_التحضير//
1/نحضر بولة ونضع الدقيق مع الخميرة والسكر والملح
2/يضاف الماء تدريجيا إلي أن يلم العجين
3/نضيف الزيت
4/ناخذ من العجين قطعة بحجم البرتقالة أو اكبر
5/نرش دقيق ونفردها حتي الحصول على السمك المطلوب
6/تدهن صينيه زيت
7/نفرد العجينه في الصنية
8/نخرمها بالشوكة
9/نضع الصلصة وهي عبارة عن صلصة من برطمنات ونضع عليها ملح وسكر وزعتر وفلفل اسود
10/ترش بالجبنة الموتزريلا
11/ثم نفرد عليها الفراخ وهي شاورما
ثم الخضار
**فلفل اخضر مقطع
**زيتون اخضر مقطع
**طماطم مقطعه
**تترك لتختمر نصف ساعه قبل دخولها الفرن
**تخبز في فرن عالي الحرارة
إلي أن تحمر من تحت نخرجها نرش الجبنة الموتزريلا وتدخل تاني ونفتح الشوايه
بالهنا والشفا.
***********************
إرسال تعليق