***********************
***********************
السلام عليكم عاملين ايه انهاردة هشاركم وصفة سهلة جدا وهي
خبز_البرجر باسهل طريقه
يلا بقي نبدا ونشوف مقاديرنا والطريقة
المقادير
نصف كيلو دقيق
3ملاعق ذبدة اوسمنة اوزيت
رشة ملح
2معلقة سكر كبيرة
باكو خميرة فورية
معلقة كبيرة بيكنج بودر
بيضة
كوب وربع لبن دافئ
سمسم ابيض
لدهن الوجه////
سكر/ ونسكافيه /ولبن
طريقه التحضير///
نضع البيضة في طبق غويط ونضربها بالمضرب مع اللبن والخميرة والسكر والملح
والبيكينج بودر جيدا ثم ننزل بالدقيق تدريجيا ونعجن جيدا الي أن تتحول عجينة ملساء
ومطاطيه تترك لتختمر ساعه ونصف ثم نقوم بتشكيله ويتترك ليرتاح تاني في الصاج
نصف ساعة ثم يدهن الوش بخليط الدهن ////سكر ونسكافيه ولبن
ثم يرش بالسمسم الابيض
التسويه///يسوي علي درجة حرارة 200لمدة تلت ساعه او الي ان يحمر من تحت ثم نشغل الشوايه
وبالهنا والشفا
***********************
إرسال تعليق