***********************
***********************
اهلا بكم في مدونة مطبخ دارين
ازيكم حبايبي عاملين ايه انهاردة هنعمل مع بعض حاجة بنموووووت فيها وهي الجمبري المقلي مع ارز بالبصلة يلا نشوف مقاديرها وهنعملها ازاي مع بعض
طريقه الجمبري والفيليه
ملح
كمون
كسبرة ناعمه
ثوم مفروم
فلفل اخضر حار مفروم
عصير ليمون
خل
نخلط كل التوابل مع الليمون والخل ونقلب هم جيدا
ثم نقوم بتتبيل الجمبري مع السمك الفيليه
نضع في بولة دقيق ابيض مع بقسماط ناعم او دقيق ذرة اصفر
نقوم بتغطية الجمبري بخليط الدقيق ثم يحمر في زيت ساخن
طريقه عمل الارز
في حلة عالنار ونحط زيت ونقطع بصلة كبيرة مربعات
صغيره ثم نقوم بتحميرها إلي أن تصبح بنيه
نضع الارز المغسول
ثم التوابل وهي
ملح وفلفل اسود
وكمون وكسبره
فصين ثوم مهروسين
ثم نقلب ونيغطي بالماء ويترك للسوي
خلصت الوصفة اتمني اني اكون أفدتكم وتكون عجبتكم
ياريت تابعوني عاليوتيوب مطبخ دارين
***********************
إرسال تعليق